Velünk történt

HORVÁTH BOLDIZSÁR, FARM2FORK – HELYI ALAPANYAGOKKAL EGY FENNTARTHATÓBB VILÁGÉRT

May 1, 2021

Horváth Boldizsár, a Farm2Fork alapítója évek óta foglalkozik biogazdálkodással. A termelésben és a logisztikában egyaránt tapasztalattal rendelkező agrármérnök a Farm2Fork működtetése során nagy hangsúlyt fektet a környezetbarát megoldásokra és a bio alapanyagok beszerzésére. Nap mint nap azon dolgozik, hogy a magyar termelőket összekösse a top éttermekkel és a kiváló minőségű, helyi alapanyagokra nyitott lakossági megrendelőkkel. A farm-to-table elvnek megfelelően célja, hogy a szállított zöldségek és gyümölcsök minél kevesebbet utazzanak a termelés helyétől a felhasználást jelentő konyháig.

Olvass tovább

További cikkeink